北大の実り ラズベリークリームサンド 12枚入

33578

1,134円(内税)

購入数

北海道大学の開発した新品種「北大ラズベリー®」を使用した「北大の実り」シリーズのクリームサンドクッキーです。
北海道余市町で育てられた「北大ラズベリー®」は、非常に香りが良いのが特徴。さっくさくの薄焼き洋風生地にキュンと甘酸っぱいラズベリークリームをお楽しみください。
日本で流通しているラズベリーは9割以上が輸入品です。北大の生み出した新品種で国産ラズベリーの普及を目指しています。

北大構内でカフェ及びオリジナルショップを運営する「ベリッシモ」は北海道大学の研究成果を活用した商品開発に積極的に取り組んでいます。

【北大ラズベリー®とは？】
北海道大学北方生物圏フィールド科学センターの星野洋一郎教授らの研究グループは、農家の高齢化に伴い、高齢者でも手入れや収穫を安全かつ容易に行うことが可能で、付加価値のある小果樹の育成研究に力を入れてきました。一般的に海外産のラズベリーは、高温多湿な日本の気候では病気にかかりやすく、また背丈も大きく成長するため、育てにくいという問題がありました。そこで、研究グループは北海道に自生する野生の「キイチゴ」と海外産の「ラズベリー」を掛け合わせることで、北海道で育てやすく、かつ風味の良いラズベリーを開発し、その中から特に優良な4系統を「北大ラズベリー®」として活用することを目指してきました。 北大ラズベリー®が国産ラズベリーとして根付き、栽培農家へ普及することで、様々な土地・栽培技術により特色のある北大ラズベリー®が生み出されることが期待されます。

■名称
焼菓子

■原材料
小麦粉（国内製造）、砂糖類（粉糖、上白糖）、ショートニング、卵、全粉乳、ラズベリージャム粉末、食用加工油脂／乳化剤（大豆由来）、ソルビトール、着色料（カラメル、紅麹、赤色102号、青色1号、赤色106号、黄色4号、クチナシ、カロテン）、香料、酸味料、膨張剤、トレハロース、加工澱粉、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸化防止剤（V.E)

■栄養成分表示
（1枚当たり）（推定値）
エネルギー：52kcal
タンパク質：0.6g
脂質：2.8g
炭水化物：6.2g
食塩相当量：0.01g

■アレルギー品目
本品製造工場では、そば、落花生、えび、かにを含む製品を生産しております。

■内容量
12枚

■パッケージサイズ
248mm×254mm×36mm
重さ：263g

■賞味期限
製造日より180日

■保存方法
直射日光及び、高温多湿の場所をお避けください。

■販売者
株式会社札幌旬彩堂
北海道札幌市白石区菊水元町8条3丁目5−55



【必ずお読み下さい】
メーカーによりパッケージが予告無く変更される場合がございます。
【賞味期限について】
SDGsにおけるフードロス削減のため、同じ商品を複数購入いただいた場合でも賞味期限が違う場合がございます。
この商品を購入する

レビューはありません。

レビューを投稿

グループから探す

カテゴリーから探す

コンテンツを見る