【ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト】第1回、第3回 優秀賞受賞
屈斜路湖の北方に位置する、大空町東藻琴の大自然の良質な水と澄み切った空気に育まれた新鮮な牛乳が原料。
フランスのカマンベール同様の白カビを厳選して使用して、「ひがしもこと乳酪館」でひとつひとつ丹念に手作りされた”チーズの女王”のカマンベールチーズです。
このチーズは生きています。冷蔵庫内でも毎日少しずつ内部へ熟成が続きます。
成熟が進むと柔らかくクリーミーなまろやかな味わいになります。
全体がペースト状にとろける頃が一番の食べ頃。お好みに合わせてお召し上がり下さい。
- ■名称
- ナチュラルチーズ
- ■原材料
- 生乳(北海道大空町)、食塩
- ■内容量
- 170g
- ■パッケージサイズ
- 95mm×95mm×34mm
重さ:221g
- ■賞味期限
- 冷蔵21日
- ■保存方法
- 要冷蔵(5℃以下)
- ■製造者/販売者
- 一般財団法人めまんべつ産業開発公社 ひがしもこと乳酪館
北海道網走郡大空町東藻琴409番地の1