北海道 東藻琴の豊かな自然環境に育まれた新鮮な牛乳を原料に、ひとつひとつ丹念に造りあげたナチュラルチーズです。
ゴーダチーズは牛乳に乳酸菌と酵素を加えて熟成させたもので、乳酸菌が生きています。
「ひがしもことゴーダチーズ」は、新鮮な牛乳を脂肪調整せずに使い、自然のうまみとコクを引き出しています。
塩分をひかえた、クセのないまろやかな風味が最大の特長です。
「ひがしもことゴーダチーズ」は熟成1ヶ月で出荷されていますので、すでに美味しい食べ頃。
そのまま食べて、お酒のおともやお子さんのおやつに。
熱によく溶けるので、肉や魚のを引き立たせる料理素材としても美味。オーブン料理にも利用できます。
※ワックスを剥がしてお召し上がりください。
- ■名称
- ナチュラルチーズ
- ■原材料
- 生乳(北海道大空町産)、食塩
- ■内容量
- 200g
- ■パッケージサイズ
- 115mm×110mm×50mm
重さ:235g
- ■賞味期限
- 冷蔵60日
- ■保存方法
- 要冷蔵(10℃以下)
- ■製造者/販売者
- 一般財団法人めまんべつ産業開発公社 ひがしもこと乳酪館
北海道網走郡大空町東藻琴409番地の1