北海道産牛ホルモンを焼肉用にこってり甘辛みそ味で味付けました。
別名「コプチャン・コテッチャン・ソッチャン」。
脂が多い小腸を多めに使用することにより、プルプルした部分と、コリコリした部分の2種類の味をお楽しみいただけます。
程よい歯ごたえで、旨みたっぷり。
熟練した職人が、食べやすい大きさに手切りしていますので、焼いているうちにほど良い大きさに縮みます。
コラーゲンが多く高タンパク、低カロリーと美容食にピッタリ。
当店のホルモンは「手間ひま」をかけ、よく下処理をしている為、臭みが少なく食べやすいと人気です。
溢れ出す肉汁にやみつきに。
- ■名称
- 牛プルプルホルモン
- ■原材料
- 牛小腸(北海道産)、味噌、醤油、ぶどう糖果糖液糖、にんにく、植物油、香辛料、ごま、砂糖、食塩、増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸)、アナトー色素、リン酸塩(Na)、カラメル色素、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
- ■内容量
- 200g
- ■パッケージサイズ
- 210mm×170mm×30mm
重さ:230g
- ■賞味期限
- 製造日より180日
- ■保存方法
- 要冷凍(-18℃以下)
- ■製造者/販売者
- (有)大畠精肉店北海道樺戸郡新十津川町字中央70-29