北海道を代表する製麺メーカー「菊水」の寒干し麺は、じっくりと熟成させた生麺を、熱を加えずに冷風で時間をかけて乾燥させる菊水独自の「非加熱低温熟成乾燥製法」で作られています。
茹で上げた瞬間の小麦本来の豊かな風味、美しいツヤ、一口召し上がると「強いコシ」と「なめらかな喉ごし」に「生麺そのまま」と驚かれる逸品です。
みそ、しお、しょうゆ、各2食 たっぷり6食入りで北海道のご当地ラーメンを堪能いだだけます。
本格的な生麺の味わいでありながら、常温で長期保存が可能です。ご自宅の常備食・ストックとしてはもちろん、ラーメン好きな方へのプチギフトや、北海道の手土産としても大変喜ばれるラーメンです。
- ■名称
- 干し中華めん
- ■原材料
- めん:小麦粉(国内製造)、小麦たん白、食塩、卵白粉末/酒精、加工でん粉、ソルビット、かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む)
味噌スープ:味噌、豚油脂、食塩、ポークエキス、醤油、にんにくペースト、生姜ペースト、香辛料、ごま、マッシュホテト、米麹調味料、チキンエキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(タマリンド)、カラメル色素、香辛料抽出物、香料、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
塩スープ:食塩、豚油脂、でん粉、砂糖、にんにくペースト、生姜ペースト、玉ねぎペースト、調味油、ポークエキス、香辛料、乾燥ねぎ、米麹調味料、チキンガラスープ、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素、香料、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
醤油スープ:醤油、豚油脂、たん白加水分解物、食塩、砂糖、でん粉、フライドガーリックパウダー、ポークエキス、粉末メンマ、香辛料、米麹調味料/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
- ■栄養成分表示
- [味噌味1人前(117g)当たり]
エネルギー:350kcal
脂質:13.7g
タンパク質:5.3g
炭水化物:61.9g
食塩相当量:6.0g (めん 0.8g、スープ 5.2g)
[塩味1人前(114g)当たり]
エネルギー:323kcal
脂質:12.0g
タンパク質:3.4g
炭水化物:61.2g
食塩相当量:6.3g (めん 0.8g、スープ 5.5g)
[醤油味1人前(113g)当たり]
エネルギー:344kcal
脂質:12.7g
タンパク質:5.0g
炭水化物:62.3g
食塩相当量:5.7g (めん 0.8g、スープ 4.9g)
- ■アレルギー品目
- 小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・豚肉
- ■内容量
- 688g(めん80g×6)
- ■パッケージサイズ
- 140mm×312mm×60mm
重さ:872g
- ■賞味期限
- 製造日より210日
- ■保存方法
- 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
- ■製造者/販売者
- 株式会社 菊水
北海道江別市工栄町19番地の6
【必ずお読み下さい】
メーカーによりパッケージが予告無く変更される場合がございます。
【賞味期限について】
SDGsにおけるフードロス削減のため、同じ商品を複数購入いただいた場合でも賞味期限が違う場合がございます。