豊西牛の各部位から切り出したスジ肉です。
赤身が少し残っているので赤身スジとも呼ばれます。
鮮度が落ちないようにカット後速やかに急速冷凍をかけております。
少し手間をかけて、しっかりと下処理をすることで、臭みの無いトロトロで美味しいスジ料理が出来上がります。
旨味やダシがよくでるので、煮込み料理、カレー、おでんなどの材料にお勧めです。
【トヨニシファーム・豊西牛とは】
「豊西牛」は、北海道十勝地方にあるトヨニシファームで生産されているブランド牛です。
「牛肉本来の旨味に満ちた赤身肉」
豊西牛は、ホルスタイン種の雄牛のみを使用。
肉質は柔らかく、きめが細かで、赤身が多く脂肪は少ない、あっさりとした味わいが特徴です。
そのため、牛肉本来の旨味を存分に味わうことができます。
- ■名称
- 豊西牛スジ 冷凍
- ■原材料
- 豊西牛スジ (北海道帯広産)
- ■内容量
- 400g
- ■パッケージサイズ
- 294mm×126mm×40mm
重さ:422g
- ■賞味期限
- 製造日より約365日
- ■保存方法
- 要冷凍 -18℃以下
- ■製造者/販売者
- 有限会社トヨニシファーム 販売加工事業部
北海道帯広市西3条南35丁目1番地
【必ずお読み下さい】
メーカーによりパッケージが予告無く変更される場合がございます。
【賞味期限について】
SDGsにおけるフードロス削減のため、同じ商品を複数購入いただいた場合でも賞味期限が違う場合がございます。