山吹色のボディに青カビを生育させた口溶けの良いチーズ。
熟成の若いうちはワインや日本酒のお供に。熟成が進むと温かいご飯にのせたり、パスタやリゾットに。
「ジャパンチーズアワード2016」金賞受賞のブルーチーズです。
ナッツの様な良い香りと、乳の風味がとても豊か。なにより「ウニ」を思わせる濃厚な旨味が魅力のチーズ。
口溶けが良く柔らかいので、塗る、混ぜるなど多様な食べ方ができます。
そのまま温かいご飯にのせたり、茹でたてのパスタに絡めたり、日本酒の肴にも。
- ■名称
- ナチュラルチーズ
- ■原材料
- 生乳(北海道産)、食塩/アナトー色素
- ■アレルギー表示
- 乳
- ■内容量
- 100g
- ■パッケージサイズ
- 135mm×80mm×50mm
重さ:120g
- ■栄養成分表示(100gあたり)
- エネルギー:362kcal
タンパク質:20.8g
脂質:31.0g
炭水化物:0g
食塩相当量:2.89g
- ■賞味期限
- 製造日より30日 ※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
- ■保存方法
- 要冷蔵(10℃以下)
- ■製造者/販売者
- 有限会社冨田ファーム
北海道紋別郡興部町字宇津99-8