ナッツの様な香りにしっかりとした濃い味わい、軽い酸味のある、グリュイエールタイプのチーズ。引き締まっていてしなやかなアイボリー色。熟成が進むにつれ黄色が濃くなり、香りも強くなる。カルシウムが多く、塩分が少ない溶けるチーズ。
オーブン料理やカムイ・スイと組み合わせてチーズフォンデュに。スライスしておつまみにも最適です。
風味が優しく、穏やかな感じ。ミルクの優しい甘みとコクがあり、カットしてそのままつまんでも、加熱してチーズトーストやグラタンにしてもまた美味。加熱すると、トロリととろけてよく伸び、香りもより良く、香ばしくなります。
- ■名称
- ナチュラルチーズ
- ■原材料
- 生乳(北海道産)、食塩
- ■アレルギー表示
- 乳
- ■内容量
- 120g
- ■パッケージサイズ
- 150mm×140mm×20mm
重さ:130g
- ■栄養成分表示(100gあたり)
- エネルギー:430kcal
タンパク質:29.3g
脂質:34.3g
炭水化物:0.9g
食塩相当量:0.74g
- ■賞味期限
- 製造日より30日 ※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
- ■保存方法
- 要冷蔵(10℃以下)
- ■製造者/販売者
- 有限会社冨田ファーム
北海道紋別郡興部町字宇津99-8