味わいにぬくもりを感じる、ゆっくり仕上げた風味豊かなバター。
山中牧場 プレミアムバターは、水分を限りなく減らし、乳脂肪豊かな風味、そしてなめらかでコクのあるしっかりとした味わいです。
自然をテーマに飼料もできるだけ天然のものとし、ストレスをかけず育てた牛からしぼられる、新鮮で良質な牛乳を原料として使用した、昔ながらの製法でゆっくりと時間をかけて作り上げたバターです。
どこかにぬくもりを感じるバターにしたいと思いから、バターチャーンのローラーは木製にし、容器は隣町小樽にある製缶工場の缶を使用。
原料から容器までほぼ地元産にこだわったバターが完成しました。
- ■名称
- バター
- ■原材料
- クリーム(乳製品)、生乳、食塩
- ■内容量
- 200g
- ■パッケージサイズ
- 105mm × 105mm × 35mm
重さ:260g
- ■賞味期限
- 製造日より180日。 製造日より180日
- ■保存方法
- 必ず要冷蔵(10℃以下)で保存してください。
- ■製造者/販売者
- 株式会社山中牧場北海道余市郡赤井川村字落合478番地1