牛コロコロホルモン(牛丸腸 しま腸)。別名「丸腸、テッチャン」。
北海道礼文島の塩で味付けました。
焼き肉用に熟練した職人が、食べやすい大きさに手切りしているため、焼いているうちにほど良い大きさに縮みます。
当店のホルモンは「手間ひま」をかけ、よく下処理をしている為、臭みが少なく食べやすいと人気です。
溢れ出す肉汁にやみつきになります。
- ■名称
- 牛コロコロホルモン
- ■原材料
- 牛しま腸(大腸)(オーストラリア産)、食塩、調味料(アミノ酸等)
- ■内容量
- 200g
- ■パッケージサイズ
- 210mm×170mm×30mm
重さ:230g
- ■賞味期限
- 製造日より180日
- ■保存方法
- 要冷凍(-18℃以下)
- ■製造者/販売者
- (有)大畠精肉店北海道樺戸郡新十津川町字中央70-29