日高昆布 天然 北海道 超一等昆布

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1,080円(内税)

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【超一等昆布について】
天然昆布を天日干しした後、長さを1m5cmにカットします。
其の中から選んだ昆布を各等級に分けます。
此の希少価値の高い天然昆布の根元の部分52.5cm位の所を厳選し、袋詰めにしたものを当社では「超一等昆布」と名付けてお届けしております。
だし・鍋もの・昆布巻・おつまみにと、さまざまなお料理に活用いただけます。

《昆布だしで料理に旨味を》
おいしいだしの取り方
１、昆布の表面汚れを軽く拭き取り切れ目を入れる。
２、沸騰直前に火を弱火にして浮いてきたアクをすくい、さらに3分ほど煮出す。アクが出るのは、昆布のうま味が外へ溶け出した為です。
★濃いだしを作るときは、水に2〜6時間程つけてから火にかけます。

■名称
日高昆布 超1等

■原材料
昆布 (北海道産みついし昆布)

■内容量
100g

■パッケージサイズ
320mm×190mm×20mm
重さ：120g

■賞味期限
製造日より365日

■保存方法
高温多湿を避け、常温にて保存して下さい。

■製造者／販売者
寒風屋本店
北海道幌泉郡えりも町えりも岬181番地


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